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第三百五十四章 讨喜(谢盟主沙漠里的月光加更)

第三百五十四章 讨喜(谢盟主沙漠里的月光加更) (第2/2页)

百合粉、山药粉、藕粉、葛根粉四样粉。
  
  苹果、山梨、荸荠、佛手四样鲜果。
  
  葡萄干、红枣、柿饼、桂圆干四样干果。
  
  笋尖、香孤、丁香菌、紫菜四样干菜。
  
  薏米、紫麦、玉麦、飞罗白面四样粮食。
  
  桂花、冰糖、花椒、安息茴香四样调料。
  
  鹿肉、狍子、獐子、山鸡四样野味。
  
  各色冻鱼八尾。
  
  赏赐单子上,还标注了数量。
  
  绝不是那种三、五个苹果、两个佛手之类的。
  
  舒舒觉得有些手软。
  
  刚才见到毓庆宫送来的半筐橘子时,都觉得幸福指数高了。
  
  这一下子就要爆棚。
  
  都不是御膳房的常例,全部都是年贡里的。
  
  就算二所膳房这些日子,储备了不少东西,可是跟这个单子一比就是小巫见大巫。
  
  九阿哥挑眉道:“谙达,汗阿玛是不是惦记福寿喜了?”
  
  倒是能忍。
  
  他以为赏赐会早些下来,没想到拖了十多天。
  
  梁九功笑道:“今天这赏,是皇上想到各宫膳房要预备年菜了,其中有不少还是九福晋北巡时定的菜单,想要赏赐九福晋,才打发奴才挑了食材送了毓庆宫与二所……不过九爷您说的福寿喜,皇上确实念叨了两回,说是裕亲王爱吃海味,应该会喜欢这个……”
  
  九阿哥撇撇嘴想要说话,舒舒已经取了一个册子过来,递给梁九功:“谙达来的正好,要不我们爷也得跑一趟……”
  
  梁九功接了,有些迟疑。
  
  他哪里敢扯谎?
  
  康熙确实是念叨了两回福寿喜了。
  
  梁九功才想着过来提点提点。
  
  “福晋这是……”
  
  梁九功问道。
  
  舒舒笑道:“就是叫厨房预备年菜,就叫人将些新食谱抄了几份,想着送到长辈跟前,也换换口味儿,要是有一、两道爱吃的,就是我们爷的孝心了。”
  
  梁九功闻言,心里立时踏实了。
  
  自己提了福寿喜,九福晋就给了这个,那就稳了。
  
  这是早一步预备下了。
  
  九福晋行事一直大方。
  
  现下显得有些抠唆,不见兔子不撒鹰。
  
  梁九功扫了九阿哥一眼。
  
  皇上说的“近墨者黑”也不算错了。
  
  等到九福晋叫人将一坛子福寿喜拿出来,梁九功觉得自己不应该。
  
  说不到九福晋身上。
  
  九福晋行事妥当着呢。
  
  小两口凑到一起,明明是九阿哥“近朱则赤”。
  
  *
  
  等到梁九功走了,九阿哥就带了心疼道:“他是为了福寿喜的方子来的,咱们给那一个就行了,结果给了这么多……”
  
  舒舒指了指地上十来筐东西,道:“给少了,我心虚!”
  
  梁九功说的清楚,只赏了毓庆宫与二所。
  
  幸好准备菜谱了。
  
  要不然的话,还真是不能坦然。
  
  九阿哥撇撇嘴,道:“全都是食材,什么意思你的还不明白?就算咱们不给单子,也是惦记着咱们敬菜呢。”
  
  舒舒已经在看那几尾冻鱼。
  
  大的有两尺来长,小的也有尺半。
  
  上回吃鱼,还是十月里在盛京的时候。
  
  也是冻鱼,可是因为是冬捕上来活冻的,口感与鲜鱼差不多。
  
  舒舒有些馋了,道:“晚上叫了十弟过来,咱们一鱼三吃……”
  
  *
  
  乾清宫,西暖阁。
  
  康熙看着手中的菜谱,很是满意。
  
  前面多是食材简单的小菜,如麻酱萝卜皮、糖醋萝卜,看着制作方法也比较简单,并不是那种耗费人力财力的菜谱。
  
  从小菜、小点、碟菜、碗菜,总共有三十多种。
  
  只有一道“茄鲞”,一道“福寿喜”是繁杂的菜。
  
  康熙很是满意。
  
  更满意的是现成的福寿喜已经在膳房直接隔水蒸上了。
  
  少一时,晚点摆上来。
  
  康熙比较关注。
  
  他想要看看这福寿喜冷藏后可以贮备多久,也想知道加热后的味道与原来的有什么区别。
  
  等到开坛,康熙就略有些失望。
  
  虽然也有香味,倒是连上回的一半都没有。
  
  看来这道菜还是现做更好吃。
  
  那样的话,就不好常吃了,太抛费。
  
  可是等到吃到口中,他就带了意外。
  
  香味减半,可是这口感却几乎没有差别。
  
  汤汁浓稠咸香,入口极为丰富。
  
  等到吃完,康熙就指了这个,吩咐梁九功道:“传话御膳房,年前预备二十坛福寿喜,过年的时候赏人使……”
  
  味道好,名字也讨巧,正适合过年的时候……
  
  *
  
  过节吃饭晚了才更,早上要十点见了。
  
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